Veganer Kokos-Grießbrei
Beim Gedanken an Grießbrei kommen Kindheitserinnerungen auf. Oma’s Originalrezept mit Weizengrieß, ordentlich Zucker und der obligatorischen Butter war zugegebenermaßen sehr lecker, aber leider nicht wirklich gesund. Deshalb haben wir in unserer Kreativküche eine xuckersüße Neuauflage kreiert: Kokos-Grießbrei mit Dinkelgrieß – zuckerfrei und vegan!
Kokos-Grießbrei Rezept
Deshalb haben wir in unserer Kreativküche eine xuckersüße Neuauflage kreiert: Kokos-Grießbrei mit Dinkelgrieß – zuckerfrei und vegan!
Ingredients
Veganer Kokos-Grießbrei
100
g
Dinkelgrieß
500
ml
Mandeldrink, ungesüßt
2
Tablespoon(s)
Xucker Premium (Xylit)
0.5
Vanilleschote(n)
2
Tablespoon(s)
Kokosflocken
1
Teaspoon(s)
Kokosfett
1
Pinch(es)
Salz
Preparation
Veganer Kokos-Grießbrei
1. Mandeldrink in einem Topf erhitzen. Dinkelgrieß und Xucker Premium hinzugeben und 10 Minuten bei geringer Hitze köcheln lassen. Anschließend den Topf vom Herd nehmen.
2. Vanillemark, Kokosflocken, Kokosfett und eine Prise Salz dazugeben, das Ganze umrühren und noch einige Minuten nachquellen lassen.
3. Den fertigen Kokos-Grießbrei in Schälchen servieren und mit unseren veganen Xucker Schoko-Drops Edelbitter garnieren.
Nutritional values for the recipe
Average nutritional values | per 100 g |
Calorific value | 107 kcal |
Fat | 4.7 g |
Carbohydrates to be credited | 12.36 g |
thereof sugar | 0.2 g |
Dietary fiber | 1.9 g |
Protein | 2.9 g |
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